Share โพล

Poll ลิงก์

500 px
350 px
250 px
ดูก่อน

ดูวิดเจ็ต

ความกว้าง - พิกเซล ความสูง - พิกเซล

ปิดการดูก่อน
! คุณใช้เบราว์เซอร์ที่ไม่สนับสนุน เบราว์เซอร์ที่คุณใช้อยู่เวอร์ชันนี้ไม่เหมาะกับ Toluna เราขอแนะนำให้คุณติดตั้งเวอร์ชันปัจจุบัน อัปเกรด
นโยบายความเป็นส่วนตัวของเรากำหนดสมาชิกภาพของคุณ ซึ่งคุณสามารถศึกษาได้ ที่นี่. เวบไซต์ของเราใช้คุ้กกี้ ซึ่งก็เหมือนในโลกออฟไลน์ที่คุ้กกี้ทำให้สิ่งต่าง ๆ ดีขึ้น คุณสามารถศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับคุ้กกี้ที่เราใช้ได้ที่ นโยบายคุ้กกี้.

sutatip.toy

  65 เดือนที่แล้ว

สายบัวกับไหลบัว
ปิดแล้ว

สายบัว ช่วยลดอาการเกร็งของลำไส้และกระเพาะ ลดความเครียดทางสมอง มีเส้นใยอาหารมากบรรเทาอาการท้องผูก ขับปัสสาวะ ดับพิษร้อนในกาย
สายบัว คือส่วนของก้านดอกบัวสาย ดอกบัวสายมีหลายสี สีแดง สีขาว สีขาวอมชมพู แต่นิยมกินสายบัวจากบัวดอกสีขาวอมชมพู เพราะจะมีความอ่อนนุ่มและกินอร่อยกว่าสีอื่น มีเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำสายบัวกินได้ทั้งแบบสดและลวกจิ้มน้ำพริก เวลานำมากินต้องลอกเปลือกนอกออกก่อน สีของสายบัวจะออกสีน้ำตาล นำมากินได้หลากหลาย อาทิ ผัดกับเนื้อสัตว์ ผัดจืด แกงส้ม ต้มกะปิปลาทู แกงคั่ว ต้มกะทิ ต้มจิ้มกับน้ำพริก และทำขนมสายบัว
สายบัวมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 97.6% ในสายบัว 100 กรัม มีวิตามินซี 15 มิลลิกรัม วิตามินบี3 0.4 มิลลิกรัม เส้นใยอาหาร 0.4 กรัม และมีแคลเซียม มีคุณค่าสารอาหารไม่มากเท่าผักชนิดอื่น แต่มีสรรพคุณทางยา คือ บำรุงครรภ์ ขับปัสสาวะ ลดความร้อนในร่างกาย
ส่วนอื่น ๆ ของต้นบัวสายก็ใช้เป็นยาได้เช่นกัน อาทิ ดอกใช้เป็นยาบำรุงกำลัง แก้ไข้ และบำรุงหัวใจ
การนำสายบัวมากิน เพียงแค่ล้างให้สะอาด ลอกเปลือกบางๆ ด้านนอกออก แล้วนำไปปรุงอาหาร เมื่อโดนความร้อน ยางในสายบัวจะทำให้สายบัวมีสีคล้ำ ไม่น่ากิน เคล็ดลับง่าย ๆ คือ หลังจากหั่นสายบัวเป็นท่อนแล้ว ให้นำไปแช่น้ำเกลือ และปรุงรสด้วยเกลือแทนการใช้น้ำปลาหรือซีอิ้ว จะช่วยให้สายบัวสีสีสวยไม่คล้ำ
สายบัว กับ ไหลบัว คนละอย่างกันนะ
หลายคนมักจะเข้าใจผิดว่า "สายบัว" และ "ไหลบัว" คืออย่างเดียวกัน ที่จริงแล้วไม่ใช่ สายบัว คือก้านของดอกบัวสาย
ส่วนไหลบัวหรือหลดบัวนั้นเป็นหน่อของบัว หรือส่วนที่งอกขึ้นมาและจะเจริญเป็นลำต้นใหม่ต่อไป สีของไหลบัวจะเป็นสีขาว ไหลบัวที่นิยมนำมากิน นำมาจากบัวหลวง (บัวบูชาพระ) จะมีความกรอบกว่าสายบัว นิยมนำมาทำแกงส้ม หรือผัดน้ำมันกับเนื้อสัตว์ต่างๆ
สรรพคุณ
สายบัว
ช่วยลดอาการเกร็งของลำไส้และกระเพาะ ลดความเครียดทางสมอง บรรเทาอาการท้องผูก ขับปัสสาวะ ดับพิษร้อนในกาย
ไหลบัว
เป็นยารสเย็นจืด แก้อ่อนเพลียและบำรุงหัวใจ มีเส้นใยอาหารมาก ช่วยแก้โรคท้องผูกได้
ตอบกลับ

rauyder

  65 เดือนที่แล้ว
สายบัว
0 ความเห็น

jeabliam

  65 เดือนที่แล้ว
สายบัวพอรู้จัก แต่ ไหลบัว ไม่เคยได้ยินค่ะ เพิ่งเคยได้ยิน ไม่รู้จักค่ะ
1 ความเห็น

Chic7

  65 เดือนที่แล้ว
ครับ หันมากินผักพื้นบ้าน ผักท้องถิ่น กันดีกว่านะครับ...ประโยชน์สูง เหมาะกับภูมิอากาศบ้านเรา...เมื่อก่อนกินกันแต่สายบัว เดี๋ยวนี้มีไหลบัวแต่หากินยากนะครับ
1 ความเห็น

คัดลอกลงคลิปบอร์ด

อีกนิดเดียวก็เรียบร้อยแล้วค่ะ

หากต้องการสร้างเนื้อหาในชุมชน

คุณต้องยืนยันอีเมล/ส่งอีเมลอีกครั้ง
ไม่ต้อง แค่ดูผ่าน ๆ

OK
ยกเลิก
เราได้ยกเลิกการลงชื่อเข้าใช้ผ่านเฟซบุ๊คแล้ว กรุณาใส่อีเมลที่คุณใช้กับบัญชีเฟซบุ๊คเพื่อรับลิงค์สำหรับการตั้งรหัสผ่าน
โปรดใส่ อีเมล ให้ถูกต้อง
ยกเลิก
เรากำลังดำเนินการอยู่ค่ะ
เว็บไซต์ของเราดูสวยงามขึ้น เมื่อคุณอัปโหลดรูปภาพ
อัปโหลด